Youssef, 18 anni, in Italia dal 2016. Viene dall’Egitto e, dopo la traversata in mare con il cugino di tre anni più grande, è sbarcato in Sicilia. Ora, si trova a Cremona, nella Fattoria della Carità di Cortetano e da giugno ha iniziato un tirocinio al Caffè del Teatro Ponchielli.
“Grazie a questo impiego, miglioro ogni giorno nell’ambito che sto studiando.”
Dopo la terza media ha iniziato il percorso di Sala Bar presso il CrForma di Cremona e ha terminato gli studi lo scorso luglio e il tirocinio al Caffè gli permette di continuare a migliorare le competenze nel settore studiato.
“Mi piacerebbe proseguire, perché mi trovo bene sia con i clienti, specialmente la gente del teatro, sia con le colleghe”, racconta. Infatti, lavorare nel Caffè del Teatro, è diverso rispetto al contesto di un bar tradizionale. “Mentre in un bar del centro si ferma molta gente che va e viene, qui ci sono persone che rimangono, ad esempio, per le prove“, specifica Youssef.
Youssef sui giornali della città di Cremona
Dalla traversata in mare al tirocinio al Caffè Teatro: la storia di Yousself
La storia di Youssef – 18 anni di nazionalità egiziana – è una storia di rinascita.
La nuova vita di Youssef: un caffè servito al bar
Ha 18 anni ed è arrivato dall’Egitto su un barcone. Ora, grazie al Cr.Forma, fa il tirocinio al bar del Ponchielli.
